Инновационный метод борьбы с аллергией на арахисовое масло дает устойчивый результат
![[]](http://meditsina.com/galery/2016_03/med_20160305221829.jpg)
Согласно исследованию, опубликованному в эту пятницу, новаторский подход к искоренению аллергии на арахис среди детей работает даже после того, как те перестают есть арахисовый белок, защищающий от потенциально опасной реакции.
Прошлогоднее исследование показало, что, постепенно вводя арахисовое масло в рацион малышей вместо того, чтобы налагать на него табу, можно обеспечить защитой большинство детей с высоким риском развития аллергии. Последнее исследование, проведенное теми же учеными и, опять же, опубликованное в New England Journal of Medicine, обнаружило, что иммунитет держится и спустя год после того, как дети перестают кушать небольшие порции белка.
Во втором исследовании, вышедшем в свет в эту пятницу, ученые попытались повторить эксперимент на примере других продуктов, на которые у детей часто бывает аллергия, а именно, на молоке, яйцах, рыбе, пшенице и кунжуте. Они тоже предоставили доказательства того, что данный метод может сработать, но так как совсем немного семей решились придерживаться сложного режима питания, результаты нельзя считать окончательными.
Однако вкупе эти два исследования предоставляют больше доказательств в пользу того, что некоторые устоявшиеся медицинские рекомендации по кормлению в первый год жизни могут оказаться устарелыми. Всемирная ассоциация здравоохранения (ВОЗ), например, рекомендует в первые полгода кормить ребенка исключительно грудью; следуя этим советам, родители лишают себя возможности дать ребенку определенные продукты с тем, чтобы в будущем у него не было на них аллергии. В США рекомендации по диагностике и лечению пищевой аллергии пересматриваются уже сейчас, принимая во внимание результаты прошлогодних исследований.
Команда ученых во главе с Гидеоном Лэком, главной факультета аллергологии в Королевском колледже Лондона, намерена продолжать наблюдение за сотнями детей, чтобы определить, насколько продолжительной окажется защита. По его словам, потребуется больше времени, чтобы узнать длительность иммунитета.
Он говорит: «Кажется правдоподобным, что это может оказаться долгосрочным процессом, и иммунологические изменения, которые нам открылись во ходе исследования, позволяют об этом предположить, но пока ничего не доказывают».
Энтони Фаучи, глава Национального института аллергии и инфекционных заболеваний США, осуществлявший финансовую поддержку исследования, утверждает, что доказательства долгосрочности такого иммунитета были бы очень ценны, учитывая то, как тяжело большинству людей избежать употребления арахиса и арахисового масла. По его словам, по прошествии одного года ученые еще не имеют права говорить об устойчивых результатах, однако нельзя отрицать сегодняшний прогресс.
«Год – весьма неплохой срок», - говорит Фаучи.
У некоторых людей с аллергией на арахис он может спровоцировать сильную, в некоторых случаях немедленную, реакцию организма - анафилактический шок, сопровождающийся спазмом дыхательных путей, что может представлять угрозу жизни. Им приходится следить за тем, чтобы в их рот не попал и мельчайший кусочек арахиса или арахисовой пасты, а также носить с собой шприцы с адреналином, чтобы справиться с симптомами аллергической реакции.
К более слабо выраженным симптомам относят различные сыпи, проблемы с пищеварением, удушье и чихание.
За последние годы количество аллергиков на арахис возросло в США с 0.4% в 1997 году до 2% в 2010. Это вызвало множество изменений в правилах питания в детских садах, начальных школах и на борту самолетов, направленных на то, чтобы защитить людей от случайного контакта с аллергеном.
Исследование 2015 года, в ходе которого была впервые применена непринятая в обществе идея: дать младенцам, особо уязвимым в этот период жизни, попробовать арахисовое масло. Это стало большим шагом вперед, а также поставило под вопрос устоявшиеся стереотипы. Редакторы журнала New England Journal of Medicine назвали это исследование «знаковым».
В ходе эксперимента 4-11 месячным младенцам давали совсем чуть-чуть арахисового масла каждую неделю до тех пор, пока им не исполнилось 5 лет (одним из свидетельств повышенного риска аллергии на арахис является экзема в тяжелой форме). Только у 1.9% детей аллергия действительно развилась, в то время как среди тех младенцев, которым пасту не давали, эта цифра составила 13.7%.
В конце исследования ученые попросили детей не есть арахис в течение одного года. Спустя это время они обнаружили, что у куда большего количества детей (18.6%) из группы, избегавшей арахис, была обнаружена на него аллергия, в то время как это случилось только с 4.8% детей из другой группы.
Чтобы убедиться в том, что родители не давали детям сойти с режима, ученые собрали пыль с детских кроваток и проанализировали ее на предмет арахисового белка. Они увидели, что процент детей, следовавших рекомендациям, был высок.
Во втором исследовании ученые сравнили младенцев, которых первые полгода их жизни кормили исключительно грудью, с теми, в чей рацион ввели йогурт, молоко, арахис, яйца, кунжут, белую рыбу и пшеницу. Среди последних оказалось меньше аллергиков, но лишь 42.8% родителей удалось не отклоняться от рекомендаций – недостаточно, чтобы можно было говорить о каких-то результатах.
Лэк говорит, что главной проблемой стало то, что многие родители вышли из эксперимента, как только заметили у ребенка какие-то признаки аллергии. Тем не менее, данных исследования оказалось достаточно, чтобы увидеть, что влияние продуктов на детей во многом зависит от размера порции.
Похожие статьи
